Jarabe de Jengibre

Preneu nota i animeu-vos a fabricar el vostre propi xarop per a la tos de manera totalment natural.

Ingredients:

1 tassa de "jengibre", 900gr de sucre, 2 cullerades de pebre negre sencer, 1 cullerada de canela, 1 tassa d'eucaliptu, 1 tassa de camamilla, 2 llimones.

Elaboració:

1.- Picar la camamilla i matxacar el "jengibre".

2.- Rentar el pebre negre sencer i el eucaliptu.

3.- Picar la canyella.

4.- Posar 8 tasses d'aigua en una olla al foc juntament amb la camamilla, el "jengibre", el pebre, la canyella, l'eucalipu i les llimones talades en "cruz de sapo" (en x), tot això ho deixarem durant 30 minuts.

5.- Apartar del foc i colar.

6.- Posar al foc el l´quid colat i quan comenci a bullir, anar tirant el sucre poc a poc i movent-lo continuament fins que el xarop agafi consistència.

7.- Retirar del foc als 20 minuts i deixar reposar i refredar.

8.- Envasar.

Posologia:

Nens: 1 cullerada petita cada 8 hores.

Adults: 1 cullerada normal cada 8 hores.